25 SETTEMBRE 2016
Primo appuntamento del 2016.. con il Pranzo delle Lumache... alla quattro maniere.. Alla Pariginia... In umido con polenta alla piastra... Risotto di Lumache , cipollotti e Funghi Porcini e per concludere Lumache Fritte... Per chi non lo sapesse, la chiocciola rappresenta un alimento dietetico ad alto valore nutritivo. Le sue carni sono molto prelibate, gustose e fragranti. Si tratta di un alimento con un buon apporto di proteine (ben 13,4%) e presenza molto limitata di grass
Tranquillità e Buona Cucina!!!
L'estate è quasi alla Fine..ma qui da Noi... si mangia ancora nel Nostro Piccolo e Grazioso Cortile... Provate la SCHIACCIATINA con Zucchini grigliati.. Prosciutto Cotto affumicato... Burrata e Pomodoro Fresco.... e poi per finire un buon TIRAMISU'... che dire una bonta'!!! vi aspetto Debby :-)
